ღ Zhen 簡單生活

今天要介紹的是位於苗栗勝興車站的客家餐館，"采園居"

有客家菜也有擂茶DIY，吃飯或下午茶都很適合!

整間店裝潢很有特色，老闆很熱情會在門口招攬客人~

有提供素食真的相當貼心，重點是還有冷氣吹!!

擂茶DIY體驗  兩人份250$ 

喝法: 1.全熱  2.一半喝熱的、一半打冰沙

免費贈送一份麻糬，QQ甜甜的很好吃唷!

材料: 1.茶葉 2.黑白芝麻、花生、南瓜籽 3.茶粉 4.玄米

步驟1 : 把茶葉磨成細粉

(很輕鬆，很快就完成了)

步驟2 : 加入黑白芝麻、花生、南瓜籽，磨到"出油"

(很累，大概20分鐘左右，沒有想樣中容易)

店員會來確認OK

步驟3 : 加入茶粉攪拌均勻，有顆粒可以用湯匙壓碎

步驟4 : 裝入茶杯，加熱水攪拌就完成了!

完成! 

麻糬不要一開始就吃完哦~留一些配擂茶吃比較愜意~

第一杯是最好喝的!

味道很濃，香氣十足~

喝完可用熱水續，但味道會愈來愈淡

期待已久的"擂茶冰沙"，非常特別，相當可口

加入玄米、花生別有風味呢!

這次的擂茶DIY體驗很有趣~推薦朋友來苗栗一定要來試試

可以喝茶又有冰沙，還有贈送麻糬，很值得回味~

(附上2021菜單)

地點 : 客家人文館  采園居

地址:苗栗縣三義鄉勝興村68號(勝興車站)